TABLETTE CHOCOLAT NOIR 72% AU POLLEN D’ABEILLES — par Allo Simonne
Allo Simonne
TABLETTE CHOCOLAT NOIR AU POLLEN D’ABEILLES
Niché dans la région fertile de San Martín, au cœur du Pérou, un collectif de 250 producteurs de la communauté Quechua Lamista de San José de Sisa cultive avec soin des cacaos aromatiques. De ce terroir montagneux naît un chocolat noir à 72 %, aux notes vives d’agrumes, subtilement rehaussé par le pollen d’abeille qui lui confère des touches florales et une douceur délicate.
Notes de dégustation : Clémentine, noix de coco, miel et accents floraux
Format : 56 g
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao*, pollen d’abeille séché. *BIOLOGIQUE
Peut contenir : Noix.
À propos de Allo Simonne
Allo Simonne est née de l’amitié entre Quentin Ryckaert et Vincent Coja, deux Belges passionnés par le goût et la qualité.
C’est à Montréal qu’ils décident de créer la marque en 2018, née de leur amour commun pour les tartinades locales, exquises et de grande qualité.
De la torréfaction des noix jusqu’à la mise en pot, ils maîtrisent chaque étape de la production. Leur savoir-faire raffiné a été récompensé à plusieurs reprises aux International Chocolate Awards, où ils ont remporté des prix en 2017, 2019, 2022 et 2023.
Fabriqué à Montréal, Québec, Canada.
INFORMATIONS D’ACHAT
– La vente de cet article est finale.