JEHANE BENOIT – par Megan Durnford et Stéphane Lemardelé

152 pages

Langue française

Jehane Benoit disait : « Le passé, c’est le passé. » De ce passé, justement, elle n’a laissé que très peu de traces. Un grand héritage pour la culture culinaire québécoise et canadienne, mais rien ou presque sur sa vie personnelle.

La documentariste Megan Durnford a enquêté sur le passé de la grande dame de la cuisine pendant plusieurs années. Elle nous livre ici un récit riche et fouillé de sa vie...fragmenté de parcelles d'ombres.

Stéphane Lemardelé a illustré cette histoire avec une précision telle que dessins et images d'archives se côtoient dans une parfaite continuité.

Voici une étonnante et délicieuse invitation à redécouvrir Jehane Benoit et son précieux legs à la gastronomie québécoise et canadienne.

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