HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BRUSCHETTA — par Favuzzi
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BRUSCHETTA

Bruschetta est une huile d'olive extra vierge conçue pour un usage quotidien : utilisez-la généreusement pour cuisiner, assaisonner, arroser vos plats et rehausser la saveur de chacun de vos repas. Élaborée à partir d'un assemblage de trois grandes variétés espagnoles — Hojiblanca, Picuda et Picual — et embouteillée en Andalousie, elle offre un profil aromatique délicat et parfaitement équilibré, avec une finale légèrement poivrée et amère. Sa teneur élevée en polyphénols (584 mg/kg) témoigne de sa qualité et de son caractère. 

Inspirée du mode de vie méditerranéen, Bruschetta est une huile d'olive de grande qualité pensée pour accompagner les gestes simples de la cuisine au quotidien : dans la poêle, à même l'assiette, sur du pain, des légumes, des pâtes, des viandes, des poissons ou des salades.

Quantité : 750 ml / 25.36 fl oz

Utilisation : Utilisez-la pour cuisiner, faire revenir vos aliments, préparer des marinades, réaliser des sauces, émulsionner des vinaigrettes ou encore en arroser du pain grillé.

Chaque jour. Partout. Avec générosité.

Ingrédients : Huile d'olive extra vierge (olives Hojiblanca, Picuda et Picual)

Fait intéressant : Cette huile est élaborée à partir des variétés Hojiblanca, Picuda et Picual, trois olives reconnues pour leur équilibre, leur fraîcheur et leur complexité. La Hojiblanca apporte une texture souple, de délicates notes végétales et une légère amertume. La Picuda offre de la rondeur, avec des nuances fruitées et une belle douceur en bouche. La Picual, plus structurée, confère de la profondeur, une excellente stabilité et une finale légèrement poivrée.

À propos de Favuzzi

Favuzzi est un importateur et distributeur canadien de produits alimentaires fins, fondé à Montréal par Michel Favuzzi, sommelier certifié en huile d'olive. Ancrée dans une tradition familiale qui se transmet depuis des générations, la famille Favuzzi vit au rythme des récoltes sur les côtes de la mer Adriatique, en Italie. Lors d'un voyage en Europe, Michel redécouvre cet héritage oléicole auprès de son oncle Damiano, une rencontre qui l'inspire à faire découvrir aux Canadiens les saveurs authentiques de l'Italie.

Aujourd'hui, Favuzzi propose une sélection soigneusement élaborée d'huiles d'olive extra vierges de qualité supérieure, de pâtes artisanales et de spécialités régionales italiennes. Guidée par un profond attachement à la terre et une passion pour le savoir-faire, l'entreprise s'engage à sélectionner des produits d'exception auprès de producteurs qui privilégient avant tout la qualité, l'authenticité et la tradition.

Fabriquée en Espagne, embouteillée au Québec, Canada

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