« LE POIRE CHOCOLAT » PANETTONE (Plusieurs formats) — par Viva Panettone
« LE POIRE CHOCOLAT » PANETTONE (Plusieurs formats) — par Viva Panettone « LE POIRE CHOCOLAT » PANETTONE (Plusieurs formats) — par Viva Panettone
$18.75

PANETTONE LE POIRE CHOCOLAT

Panettone aux poires confites et au chocolat noir

Ce panettone marie la fraîcheur délicate de la poire à l’intensité du chocolat noir. Sa texture moelleuse dévoile peu à peu de subtiles notes fruitées et caramélisées.

Formats :
200g
500g

Ingrédients : Farine (blé), beurre (lait), jaunes d’œufs liquides, poires confites, sucres (sucre fin, miel du Québec, glucose), levain naturel, chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lactosérum, beurre, lécithine de soya, extrait naturel de vanille), eau, lait, crème, sel, fécule de maïs, gousses de vanille.

Peut contenir : Graines de moutarde, soya et noix (noisettes, pistaches, amandes et pacanes).

Conseils de dégustation & conservation :

  • Le panettone se conserve jusqu’à 120 jours après sa date de fabrication.
  • Conservez-le dans un endroit frais et sec, à température ambiante. Consommez le dans les 30 jours suivants son ouverture.
  • Pour plus de moelleux, vous pouvez réchauffer légèrement le panettone au four pendant quelques minutes avant de le servir pour raviver sa texture moelleuse et son goût.
  • Le panettone peut être congelé. Pour décongeler le panettone, retirez le du congélateur et laissez le décongeler à température ambiante pendant environ 3 heures avant de le servir.

À propos de Viva Panettone

Viva Panettone est une boulangerie artisanale montréalaise qui allie tradition boulangère italienne et créativité. Chaque panettone est confectionné à la main à partir d’un levain centenaire provenant d’Italie, grâce à une fermentation naturelle et à des fruits confits maison. Chaque production nécessite environ 72 heures. Viva Panettone a remporté les finales nord-américaines de la Coppa del Mondo del Panettone en 2021 et en 2024.

Fabriqué au Québec, Canada